Enorme schaalvergroting in de glasgroenteteelt

19-04-2018    08:40   |    CBS

Het aantal telers van glasgroenten is tussen 1980 en 2017 met 85 procent afgenomen. Maar aan de andere kant is de teeltoppervlakte met factor 7 toegenomen naar bijna 5.000 hectare. Er komen dus grotere tuinbouwbedrijven.

De tien grootste glasgroentenbedrijven hadden in 2017 bijna 10 procent van het totale areaal glasgroenten in Nederland in handen. Dat blijkt uit de definitieve cijfers van de CBS Landbouwtelling 2017.

De schaalvergroting in de teelt van glasgroenten heeft in bijna 40 jaar een enorme vlucht genomen. Een teler van glasgroenten had in 1980 nog gemiddeld 0,6 hectare in gebruik. In de jaren 1980–2000 verliep de schaalvergroting steeds met kleine stapjes. In die tijd verdubbelde de gemiddelde oppervlakte glasgroenteteelt per bedrijf van 0,6 hectare tot 1,2 hectare. Vijf jaar geleden was dit al ruim 3 hectare en in 2017 heeft een doorsnee teler van glasgroenten al een bedrijf van 5 hectare.

Mede door innovaties zoals veredeling van groenterassen, toediening van voedingsstoffen op maat en het gebruik van groeilicht lukt het telers van glasgroenten op dezelfde oppervlakte een grotere productie te realiseren. Zo werd 25 jaar geleden per jaar nog ongeveer 40 kilogram tomaten geplukt van een vierkante meter. Inmiddels is dit ruim 50 kilogram.

De gemiddelde productie van glasgroenten steeg tussen 2000 en 2017 met ongeveer 36 procent. De productie van aardbeien onder glas verdrievoudigde bijna 177 procent), de productie van courgettes verdubbelde ruim (138%). Ook de productie van tomaten (75 procent) en aubergines 61 procent) is flink gegroeid.

De glasgroententeelt is één van de drie landbouwsectoren waar de omzetgroei in de laatste 17 jaar boven de 1 miljoen euro uitkwam. In 2000 bedroeg de gestandaardiseerde omzet op een doorsnee bedrijf met glasgroententeelt nog 570 duizend euro, in 2017 was dat opgelopen naar ruim 2 miljoen euro.Op de tien grootste gespecialiseerde glasgroentebedrijven werken gemiddeld ruim 170 personen. De omzet van gespecialiseerde glasgroentebedrijven steeg sinds het jaar 2000 van ongeveer een half miljoen euro per jaar naar ruim 2 miljoen euro (2017). De omzet van de tien grootste glasgroentebedrijven steeg van ongeveer 5 miljoen euro in 2000 naar ruim 21 miljoen euro in 2017.


Reacties (0)

Er zijn nog geen reacties

Reageer op dit bericht

Meer nieuws

Nieuwe Santini: Fireball

De nieuwe oranje Santini Fireball doet zijn naam eer aan! Het is een feloranje bolletje dat niet te missen is.

Biobest Group en DCM over PMV®-01

In heel wat tomaten producerende landen in Europa arriveren nu de eerste planten voor het nieuwe seizoen in de serres. Een ideaal moment...